【1月21日放送】
今週ご乗車のお客様は耕人社の吉永麻実さんです。吉永さんは人吉の料理研究家の下で料理を学んでいたそうですが、結婚されてからは農業を営むご主人と共に、水俣で無農薬のサラダ玉ねぎを作っていらっしゃいます。最近では玉ねぎ麹(こうじ)という商品を製造、販売されていらっしゃるそう。心にも身体にも優しい無農薬、無添加にこだわる吉永さんの思いを車内でお聞きしました。放送は1月21日土曜日、夕方6時半から。お聴き逃しなく!
(本人コメント)
心をこめてお届けします。
ぜひ、ご賞味ください。
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