【7月31日放送】
今週ご乗車のお客様は新町の八百柿の柿山博史さんです。八百柿さんは80年続く老舗の八百屋で博史さんで3代目だそう。温暖化で地域で獲れる野菜が変わったり品種もかなり増えてきたらしく常に勉強は欠かせないとのこと。車内では季節ごとの野菜の楽しみ方や、夏のベーベキューなどで野菜を美味しく調理するコツなどをお聞きしました。放送は7月31日曜日、夕方6時30分から。お聴き逃しなく!
(本人コメント)
新町で八百屋をやっている柿山です。
毎朝市場に仕入れに行って旬で新鮮な野菜や果物を販売しています。