【2月8日放送】
今週ご乗車のお客様は、熊本デザイン専門学校ファッションデザイン学科2年の打越緑(うちこしゆかり)さんです。打越さんは鹿児島県指宿出身、小さい頃からファッションが大好きで、本格的に学ぶ為に熊本へ。将来は服飾デザイナーを目指していらっしゃるそうです。2月9日には学生生活の集大成となるファッションショー「Gritter Heritage 2020」を控え精力的に頑張っていらっしゃいます。夢に向かう19才のお話しを車内でお聞きしました。
放送は2月8日土曜日、夕方6時30分から。お聴き逃しなく!
(本人コメント)
ぜひ見にきてください!!
乗客 : 市原邦彦さん
【1月25日放送】
今週ご乗車のお客様は、山鹿でアイスクリームを作っている市原邦彦さんです。
アイスを作っていると言っても市原さんの会社は、全国から依頼を受けてご当地アイスクリームを20年以上作っているメーカーさん。今までにフルーツはもちろんシジミ、タチウオ、味噌汁などお客様のオーダーに応じてあらゆるアイスを作ってきたそう。結婚式当日だけのオリジナルアイスやイベント日だけのアイスなども小ロットで対応されるるとのこと。最近は山鹿に新しくお菓子屋さんもオープンされて大忙しだそうです!
放送は12月21日土曜日、夕方6時30分から。お聴き逃しなく!
(本人コメント)
新しくオープンしたお菓子屋「ricca」のモンブランも美味しいですよ。
是非、食べてみてください。
乗客 : 西岡勝太郎さん
【1月18日放送】
今週ご乗車のお客様は天草牛深で鯖やイワシなどを使って雑節を作る西岡勝太郎さんです。雑節の生産量では国内の7割を占め、うどんの出汁ならおそらくほぼ牛深産とも言われる中で代々作り続けている西岡さん。今回はそんな牛深で出汁サミットが行われるそう。出汁の深さや面白さについてお聞きました。
放送は1月18日土曜日、夕方6時30分から。お聴き逃しなく!
(本人コメント)
なかなか知られていませんが、牛深は日本一の雑節産地です。今回、開催される「2020 出汁サミット in 天草牛深」は、色々な出汁を味わったり、出汁の作り方を学んだりと企画も盛りだくさん。イケメン料理研究家のコウケンテツさんからも全面協力いただいた振る舞い料理もございます。是非お越しください!!
開催日 : 2月8日(土)・9日(日)
場 所 : 牛深漁協 〒863-1901 熊本県天草市牛深町3465
お問合せ先 : 2020出汁サミット in 天草牛深実行委員会
☎ 0969-73-2121
乗客 : 岩本崇道さん
【1月4日放送】
本日ご乗車のお客様は、彩食宴満西銀座潤和の料理長、岩本崇道さんです。
料理長が車に乗ってきた途端、お酒大好き運転手が、新年会の後の個人的で我が儘な潤和の使い方について根掘り葉掘り聞き出します。それでも料理長は優しいので期待に応えてくれるのです。西銀座潤和のマル秘な使い方は、この放送を聞いた方のみの贅沢なサービスかも。元旦2日から営業の潤和です。
放送は1月4日土曜日、夕方6時30分から。お聴き逃しなく!