【7月2日放送】
今週ご乗車のお客様は株式会社風雅の代表取締役社長、塚田利郎さんです。今年1月に新しく長嶺店がオープンした風雅さん。日本のどこにもない独特のお菓子、風雅巻きは今や郷土のお菓子とも言えるまでに熊本に馴染んでいます。厳選された豆類をパリパリの上質な海苔で巻く風雅巻きの作り方に運転手黒木が興味津々。車内で伺ってみました。放送は7月2日土曜日、夕方6時半から。お聴き逃しなく!
(本人コメント)
お豆と海苔のお菓子「風雅巻き」の風雅です。
風雅巻きだけでなく、海苔やいきなり団子等もありますので
是非お気軽にご来店ください!