【11月21日放送】
今週ご乗車のお客様は光の森で「うつわ屋」を営む小山さんです。小山さんはご夫婦で光の森ができる以前からお店を開けていらっしゃっていて、リーズナブルな物から有名な作家さんの作品まで多様な器を用意するお店です。作家の名前や価値だけで選ぶのではなく、使うこと人が本当に気にいる器を提供したいという小山さん。幅広い器の世界について色々とお聞きしました。放送は11月21日土曜日、夕方6時30分から。お聴き逃しなく!
(本人コメント)
いつも楽しい空間をご用意しています。
ご飯が楽しみになる器を是非見つけてください。
乗客 : 丹部庄吾さん
【11月14日放送】
今週ご乗車のお客様は宮崎県日之影町でカフェ「バックレストコーヒー」を営む丹部庄吾さんです。生まれ育ちも大阪の丹部さん、ご縁で日之影町の奥様と結婚されて移住。コロナ真っ只中の4月にカフェをオープンすることになりました。しかし、丹部さんはコーヒーの焙煎〜ドリップまで並々ならぬこだわりの持ち主。あちこちから来られるお客様へ一杯一杯丁寧に美味しいコーヒーを作っていらっしゃいます。丹部さんが考える美味しいコーヒーについて深くお聞きしました。
放送は11月14日土曜日、夕方6時30分から。お聴き逃しなく!
(本人コメント)
自家焙煎のコーヒーをネルドリップでお淹れします。
真っ白な気持ちでコーヒーを楽しみに来てください。
乗客 : 山本一哉さん
【10月31日放送】
今週ご乗車のお客様は熊本市現代美術館、カフェ Y(イグレック)のシェフ、山本一哉さんです。山本さんは熊本の老舗レストラン、ケルンよしもとの現オーナーでもあるそうですが、ちょうど来年春から新しい人生を送ろうと考えていたところに、現代美術館のカフェをやっていただきたいと声がかかり、10月から持ち回りでやっていらっしゃるそう。いくつになっても広がる山本さんの夢をお聞きしました。放送は10月31日土曜日、夕方6時30分から。お聴き逃しなく!
(本人コメント)
「ケルンよしもと」「カフェ Y(イグレック)」共々、よろしくお願いします。
乗客 : 小島希一さん
【10月24日放送】
今週ご乗車のお客様はBAR mf(エムエフ)の小島希一さんです。
お店はクラブ通りにあるそうで、今年はコロナで大打撃。春からの苦労話、現在の対策など街中で頑張る小島さんの体験をお聞きしました。放送は10月24日土曜日、夕方6時30分から。お聴き逃しなく!
(本人コメント)
クラブ通りでBAR mfを経営しています。小島希一です。
お店を始めて11年。居心地の良いお店を目指しています。